La zuppa della Nonna è un mix di legumi antichi sapientemente miscelati in proporzione variabile, di facile cottura, ha un sapore inconfondibile, il gusto, la tradizione, il profumo di quella della Nonna, mangiarla vi porta indietro nel tempo dove tutto era più semplice e più buono è ottima se accompagnata con qualche fetta di pane tostato.
Consigli d’uso
- Ammollo non necessario
- Tempo di cottura 50 minuti in una casseruola a fuoco basso
Conservazione
La zuppa della nonna è composta da legumi e deve essere conservata e in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta
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