La passione per il nostro territorio si traduce in un'attenta ricerca di prodotti e materie prime
Perchè scegliere noi?
La chiave del nostro successo è la qualità della materia prima!
La dispensa di Frate Sole ha le sue radici ad Assisi. E’ nata mentre si aiutava un amico religioso nella gestione della “Casa d’accoglienza del Pellegrino” immersa negli Ulivi.
Oggi come allora continuiamo a produrre con la stessa identica passione dei nostri Nonni mettendo in primo piano la qualità della materia prima senza mai dimenticarci del legame indissolubile con il territorio umbro.
Piccoli produttori umbri che producono olio, farine, frumento, cereali, lenticchie, frutta e confetture, miele e tanto altro con assoluta maetranza!
Con noi avrai tutta la tradizione dell'Olio umbro sulla tua tavola!
Claudia, CO-fondatrice
Perchè i nostri prodotti sono così buoni?
Le caratteristiche del territorio danno ai prodotti un profumo unico!
Clima
La giusta esposizione al sole e l’aria pulita assicurano prodotti di alta qualità
Rotazione agraria
I nostri produttori rispettano il territorio salvaguardando sia le esigenze di produzione che la necessità di rigenerazione della fertilità del terreno
Produzione
I prodotti vengono raccolti rispettando i tempi di maturazione e lavorati nelle migliori condizioni
il prodotto di stagione per eccellenza OLIO d'OLIVA EVO
Olio extra vergine di OLIVA biologico, coltivato nelle terre di San Francesco!
Olio”Raggio di Sole” è un olio extra vergine di oliva estratto a freddo da olive coltivate e frante ad Assisi con metodo di agricoltura biologica.
Ideale per insalate, verdure, pasta, focacce, carne e pesce.
Il suo aroma delicato non copre il sapore dei cibi ai quali viene abbinato.
Filosofia
Vogliamo rappresentare un punto di riferimento in umbria.
Prestiamo attenzione al nostro territorio per dare spazio ed aiutare piccoli produttori locali esaltando le singole pecularietà in modo da avere un vasto assortimento di prodotti di qualità e biologici.
La Dispensa di Frate sole nasce con l’obiettivo di far conoscere i prodotti umbri e farli apprezzare anche dagli amanti di prodotti di qualità e naturali.
Formiamo un gruppo compatto con i produttori, rispettoso delle antiche tradizioni ma sempre con lo sguardo rivolto al futuro!
La passione per il nostro territorio si traduce in un’attenta ricerca di prodotti e materie prime di qualità prodotte senza pesticici e rispettando la stagionalità